boulangerie recolte は美味しいパンを追い求めます。

神戸のパン屋、ブーランジェリー レコルトと申します。 美味しいパンを作るため、食べるために毎日追いかけています。 レコルトの一番のファンが私であるようなパン屋を目指します。

阪急パンフェア

5月8日月曜日
阪急パンフェアに出店させていただきます!
お問い合わせを多数いただきました
湯種山食のお取り扱い時間です。
今回は定休日の出店ですので
お作り分全てお持ちします
開店の10時    ではなく  日替わりパンコーナー開始11時に全てご用意させていただきます。
よろしくお願いいたします!
湯種山食以外のパンもよろしければお試しくださいね!
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  1. 2017/05/06(土) 19:48:32|
  2. 未分類

プロフィール

recolte店主

Author:recolte店主
boulangerie recolte
recolteはフランス語で「実る・収穫する」という言葉です。
季節があって、待ち望んで努力して・・・そして実りの時期が来る。パンの工程もそうです。時には20時間を超える発酵・熟成というプロセスを超えて、美味しいパンが焼きあがったとき、そしてそれを食べてくれた方の笑顔。それが私の実りの時期です。

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