boulangerie recolte は美味しいパンを追い求めます。

神戸のパン屋、ブーランジェリー レコルトと申します。 美味しいパンを作るため、食べるために毎日追いかけています。 レコルトの一番のファンが私であるようなパン屋を目指します。

いよいよ



いよいよ新商品ゾクゾク登場しますよ!!
新店舗に向けて
スタッフ一同、現状よりもクオリティをさらに上げていく意気込みです。
新店舗遅くなって申し訳御座いませんが、今、一生懸命愛情かけて育てていますので
今しばらくお待ちください。
よろしくお願いいたします。
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  1. 2017/06/05(月) 13:26:00|
  2. 未分類

プロフィール

recolte店主

Author:recolte店主
boulangerie recolte
recolteはフランス語で「実る・収穫する」という言葉です。
季節があって、待ち望んで努力して・・・そして実りの時期が来る。パンの工程もそうです。時には20時間を超える発酵・熟成というプロセスを超えて、美味しいパンが焼きあがったとき、そしてそれを食べてくれた方の笑顔。それが私の実りの時期です。

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