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boulangerie recolte は美味しいパンを追い求めます。

神戸のパン屋、ブーランジェリー レコルトと申します。 美味しいパンを作るため、食べるために毎日追いかけています。 レコルトの一番のファンが私であるようなパン屋を目指します。

おまけ



七五三行ってきました!

仕込みのあと夕方ギリギリですが・・・

本当は、日曜日の真昼間にいろんな方に見ていただける時にしてあげたかったですが・・・

ごめんね~
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  1. 2012/12/16(日) 10:02:50|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

わたしも楠公さんにいってきたよ~
はじめての着物はきれいだけど・・・
あるきにくかったよ
  1. 2012/12/18(火) 00:53:37 |
  2. URL |
  3. あーちゃん #ncVW9ZjY
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

歩くの大変ですよね!
次女は、もう嫌~って言いましたが、
長女は、3歳の時から「女」魂があったようで、綺麗な着物の為なら歩くって
涙こらえて歩いてました(笑)
  1. 2012/12/31(月) 05:27:52 |
  2. URL |
  3. ぺーちゃん #-
  4. [ 編集 ]

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recolte店主

Author:recolte店主
boulangerie recolte
recolteはフランス語で「実る・収穫する」という言葉です。
季節があって、待ち望んで努力して・・・そして実りの時期が来る。パンの工程もそうです。時には20時間を超える発酵・熟成というプロセスを超えて、美味しいパンが焼きあがったとき、そしてそれを食べてくれた方の笑顔。それが私の実りの時期です。

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