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boulangerie recolte は美味しいパンを追い求めます。

神戸のパン屋、ブーランジェリー レコルトと申します。 美味しいパンを作るため、食べるために毎日追いかけています。 レコルトの一番のファンが私であるようなパン屋を目指します。

スマホって(^^;;


今日はお昼から公園に行きました。

最近定休日もずっと仕込みしてましたから、子供達の「公園連れてけ」って主張が激しくなってて(^^;;

僕も公園行って思いますが、やっぱり外の空気は最高!

寒くても外に出るのは大事だな~
気持ちが大きくなって

なんかいいパンのイメージも膨らみそう(笑)

公園でテニスの練習したんですが、
公園行くまでの道でテニス用語のお勉強してました。
フォアストロークとかボレーなんかの用語を教えてました。

「じゃぁ、上に上がったボールをバーーんって打つのは?」
の質問に娘は「ヒント!ヒント!」と・・・

う~ん「最初は ス」

「次は マ」

と言うと、

娘「わかった!スマホ!!」

ですって(笑)

時代だな~
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  1. 2012/12/23(日) 18:45:50|
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recolte店主

Author:recolte店主
boulangerie recolte
recolteはフランス語で「実る・収穫する」という言葉です。
季節があって、待ち望んで努力して・・・そして実りの時期が来る。パンの工程もそうです。時には20時間を超える発酵・熟成というプロセスを超えて、美味しいパンが焼きあがったとき、そしてそれを食べてくれた方の笑顔。それが私の実りの時期です。

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