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boulangerie recolte は美味しいパンを追い求めます。

神戸のパン屋、ブーランジェリー レコルトと申します。 美味しいパンを作るため、食べるために毎日追いかけています。 レコルトの一番のファンが私であるようなパン屋を目指します。

本日限定


今日は、ハーバーランドにて
こべっこパンイベントがございます!

そこで、こんなパンをお売りします~♪

お花のイベントにちなんで

お花の形をイメージしました。

今回は、ヴィエノワです。
recolteのヴィエノワは、外側はハードに中はミルクの香りでほんのり甘い優しい柔らかさです!

これに
マロングラッセとフランスくるみを練りこんだもの

クランベリーとホワイトチョコを練りこんだもの

この2種を用意しました。

本日はイベントですが、店舗も営業しております!
店舗では




ボージョレーに合うハード系もたくさんございます!


イベントにお出しするこのヴィエノワ

ちょっとだけお店にもございます。

ご興味がおありでしたらお問い合わせください。
078-599-6436
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  1. 2013/11/22(金) 08:21:03|
  2. 未分類
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recolte店主

Author:recolte店主
boulangerie recolte
recolteはフランス語で「実る・収穫する」という言葉です。
季節があって、待ち望んで努力して・・・そして実りの時期が来る。パンの工程もそうです。時には20時間を超える発酵・熟成というプロセスを超えて、美味しいパンが焼きあがったとき、そしてそれを食べてくれた方の笑顔。それが私の実りの時期です。

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