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boulangerie recolte は美味しいパンを追い求めます。

神戸のパン屋、ブーランジェリー レコルトと申します。 美味しいパンを作るため、食べるために毎日追いかけています。 レコルトの一番のファンが私であるようなパン屋を目指します。

今度の日曜日

今度の日曜日はサザンモール六甲でのイベントです!

久しぶりにイベント限定の

コーヒーとマスカルポーネのカンパーニュ焼きます!
その他にもいろいろ考えてますので、是非お越しください!
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  1. 2014/03/26(水) 13:37:49|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:1
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コメント

Re: タイトルなし

是非是非待ってます〜
  1. 2014/03/29(土) 17:06:42 |
  2. URL |
  3. recolte松尾 #-
  4. [ 編集 ]

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recolte店主

Author:recolte店主
boulangerie recolte
recolteはフランス語で「実る・収穫する」という言葉です。
季節があって、待ち望んで努力して・・・そして実りの時期が来る。パンの工程もそうです。時には20時間を超える発酵・熟成というプロセスを超えて、美味しいパンが焼きあがったとき、そしてそれを食べてくれた方の笑顔。それが私の実りの時期です。

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