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boulangerie recolte は美味しいパンを追い求めます。

神戸のパン屋、ブーランジェリー レコルトと申します。 美味しいパンを作るため、食べるために毎日追いかけています。 レコルトの一番のファンが私であるようなパン屋を目指します。

繕い裁つ人

繕い 仮メイン_2

◆コピーライト

ⓒ2014 『繕い裁つ人』製作委員会

◆公開表記

2015年1月 新宿ピカデリー、ヒューマントラストシネマ有楽町ほか全国順次公開


さて、ものすごい大きなお仕事させていただきました!
2015年1月に上映開始予定の映画「繕い裁つ人」この映画のワンシーンで

レコルトのパンが使われました!



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主演の中谷美紀さんが、全粒粉100%でないとお召し上がりになれないということで、

試行錯誤させていただき、良いパンができました!!

おかげで、映画でも使っていただきました。
当日忙しくて撮影はみれませんでしたが、監督さんにもお会いでき、とても褒めていただいて、感謝でいっぱいの気持ちです。
エンドロールにも名前が載るそうです!!是非見てくださいね!!!

また時期が近くなったら追って報告いたします!!
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  1. 2014/04/21(月) 19:33:47|
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Author:recolte店主
boulangerie recolte
recolteはフランス語で「実る・収穫する」という言葉です。
季節があって、待ち望んで努力して・・・そして実りの時期が来る。パンの工程もそうです。時には20時間を超える発酵・熟成というプロセスを超えて、美味しいパンが焼きあがったとき、そしてそれを食べてくれた方の笑顔。それが私の実りの時期です。

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