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boulangerie recolte は美味しいパンを追い求めます。

神戸のパン屋、ブーランジェリー レコルトと申します。 美味しいパンを作るため、食べるために毎日追いかけています。 レコルトの一番のファンが私であるようなパン屋を目指します。

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食パンの予約方法の変更について

いつもboulangerie recolteをご利用いただきありがとうございます。

お陰様で食パンのご予約もたくさんいただき、感謝の気持ちでいっぱいです。

ただ、一部の食パンの予約がどんどん先へ進み、現在湯種山食が3月はいっぱいで次4月へ、あん食パンは5月へ向かっていますが、
スケジュールがさすがに読めませんので、申し訳ございませんが
食パンの予約は2ヶ月先までとさせていただきます。

ですので、次の山食の4月のご予約は、2月からお受けいたします。
2月の最初の営業日ですので2月3日からとさせていただきます。


今年はなんとか、設備の補充など、もっとお客様にパンをお買い上げいただきやすくするためにも動きます。

不慣れでご迷惑おかけいたしますが、ご了承いただけると幸いです。

よろしくお願いいたします。
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  1. 2015/01/14(水) 07:14:16|
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recolte店主

Author:recolte店主
boulangerie recolte
recolteはフランス語で「実る・収穫する」という言葉です。
季節があって、待ち望んで努力して・・・そして実りの時期が来る。パンの工程もそうです。時には20時間を超える発酵・熟成というプロセスを超えて、美味しいパンが焼きあがったとき、そしてそれを食べてくれた方の笑顔。それが私の実りの時期です。

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