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boulangerie recolte は美味しいパンを追い求めます。

神戸のパン屋、ブーランジェリー レコルトと申します。 美味しいパンを作るため、食べるために毎日追いかけています。 レコルトの一番のファンが私であるようなパン屋を目指します。

5月5日の放送です!




あいにゃんです。元NMB48の福本愛菜さん


先日テレビの取材を受けました!

パンシェルジュのヤナギブソンさん


今度5月5日の夕方の10チャンネル tenで放送されます!

よろしければ~

それから、ゴールデンウィークの短期アルバイトの件ですが、
たくさんお電話いただいております。
本当にありがとうございます!
まだこれからシフト考えさせていただきます。

まだ迷ってらっしゃる方がいましたら
お気軽にお問い合わせください!
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  1. 2015/04/26(日) 18:54:38|
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recolte店主

Author:recolte店主
boulangerie recolte
recolteはフランス語で「実る・収穫する」という言葉です。
季節があって、待ち望んで努力して・・・そして実りの時期が来る。パンの工程もそうです。時には20時間を超える発酵・熟成というプロセスを超えて、美味しいパンが焼きあがったとき、そしてそれを食べてくれた方の笑顔。それが私の実りの時期です。

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