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boulangerie recolte は美味しいパンを追い求めます。

神戸のパン屋、ブーランジェリー レコルトと申します。 美味しいパンを作るため、食べるために毎日追いかけています。 レコルトの一番のファンが私であるようなパン屋を目指します。

 イベントのお知らせ

今度の日曜日 7月19日は、新開地アートビレッジセンターにて出店イベントがあります。
この前後3日間、新開地ではシネマストリートとして、アートビレッジセンター含め、近隣の施設でたくさんの映画が見れます。

このイベントの中、一日だけですが日曜日にrecolteも出店依頼がありました!
12:00~17:00(売切れ次第終了)
で販売します!
最近恒例の、イベント時には予約なしで湯種山食パンもお売りします~。

それ以外、どんなパン作ろうか考え中です~。

楽しいイベントにしたいです!!

去年のお客様の来る感じを見ていると、イベントの中では一番来客数が穏やかですので、
目的のパンも狙い目かもしれませんよ!

fc2blog_20140720083337474.jpg
去年はこんなパンも作りましたね~
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  1. 2015/07/12(日) 11:03:43|
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recolte店主

Author:recolte店主
boulangerie recolte
recolteはフランス語で「実る・収穫する」という言葉です。
季節があって、待ち望んで努力して・・・そして実りの時期が来る。パンの工程もそうです。時には20時間を超える発酵・熟成というプロセスを超えて、美味しいパンが焼きあがったとき、そしてそれを食べてくれた方の笑顔。それが私の実りの時期です。

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