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boulangerie recolte は美味しいパンを追い求めます。

神戸のパン屋、ブーランジェリー レコルトと申します。 美味しいパンを作るため、食べるために毎日追いかけています。 レコルトの一番のファンが私であるようなパン屋を目指します。

松尾シェフの結婚2次会



先日、ある大物シェフの結婚2次会に参加しました。
大物シェフは、私と同じ苗字のアビアントの松尾シェフ。
同じ苗字ですが、私とは比べ物にならない程の、経験豊富な凄腕のシェフです。

参加者がもう夢のオールスターです!
パンマニアにはよだれものです!
二瓶さん
フルニエ坂田シェフ
タンドルマン渡辺シェフ
プチメック西山シェフ
パリゴの安倍シェフ
グゥ 東野シェフ
和歌山最南端の串本の
nagi(なぎ) 山本シェフ
京都、雨の日も風の日も 小島シェフ
大下シェフ
福島シェフ
片桐シェフ
谷口シェフ
もうキリがないのでここまでにしますが、
是非写真から探してみてください!



本当に楽しいひと時でした。
やっぱりパン大好きです。
これだけの人に慕われる松尾シェフはすごいです!
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  1. 2015/10/07(水) 21:49:41|
  2. 未分類

プロフィール

recolte店主

Author:recolte店主
boulangerie recolte
recolteはフランス語で「実る・収穫する」という言葉です。
季節があって、待ち望んで努力して・・・そして実りの時期が来る。パンの工程もそうです。時には20時間を超える発酵・熟成というプロセスを超えて、美味しいパンが焼きあがったとき、そしてそれを食べてくれた方の笑顔。それが私の実りの時期です。

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